• 2010.07.06 Tuesday
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代官山のすぐ駅前にあるSASAのチーズバーガーです。

先に感想を言ってしまうと記憶に残らない普通なハンバーガーかと・・・。
高級バーガーを他店で食べてない人は感動するかもしれないけど、
他と比べてしまうとはっきりいって個性がありません。

水道橋のファイアーハウス系らしくパテはスパイス効いてます。
炒めたオニオンは少なすぎるせいか味はよくわからないし。
マスタードは元々入ってるそうでテーブルには置いてありません。それもちょっと不満。

別の日に一押しだというキノコが入っているバーガーも食べましたが、
本家の味には程遠いものでした。

お店がゆったりしているのとスタッフの感じが良いのでたまに行きますが
時間を費やしてここに来てもらうにはもう少し個性が必要かなと思います。


GRILL BURGER CLUB SASA (ハンバーガー / 代官山、恵比寿、中目黒)
★★★☆☆ 3.5

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念願かなって日本一? とにかく大人気の
ブラザーズに行ってきました。
週末の11時過ぎでしたがお客さんはほとんどおらず、
すんなり入ることができました。

とりあえずいつものようにチーズバーガーをオーダー。

うーん・・・

インパクトがないなあ。

どの素材もこだわりは感じられるのですが、野菜の分量が多すぎて
肉のうまみやパンチが伝わってきません。
マヨネーズも私にはちょっと多いかも。

ハンバーガーを色々と食べ歩いた結果、自分の好みは肉の味が
がつんとくるタイプが好きだと判明したので残念ながらこちらのは
あまり感動がなかったです。
なのであまりお肉が得意でない人は野菜でうまく中和されているので
いいかも知れません。

ちょっと期待が大きすぎたかもです。


BROZERS' (ハンバーガー / 人形町、浜町、水天宮前)
★★★☆☆ 3.5

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以前食べに行ったTHE GREAT BURGERのハンバーガーが
おいしかったので、系列店らしいこちらでも頂いてみました。
頼んだのはいつも通り定番チーズバーガー。
大きさは写真の通りかなりボリュームあります。

素材のこだわりは感じられます。けどパテの塩気が
かなり気になる・・・。
テーブルにケチャップ、マスタードがなく、かなり
しょっぱいので頼むのも気が引けてそのまま食べましたが
一言でいえば塩バーガーという感じかも(汗)
セットメニューがなく高いのもあってかなりがっかりして帰りました。

店の外にいたワンコ2匹が唯一の救いでした(涙)

THE GRAMERCY KITCHEN (ピザ / 明治神宮前、表参道、原宿)
★★★☆☆ 3.0

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渋谷の外れにあるこのお店、不便なところにあるので
かなり期待していきました。
オーダーはいつものようにチーズバーガー。
大きさは縦に大きい感じが。
たっぷりの新鮮なレタスとトマトがいかにもおいしそうです。
なんでも人形町のブラザーズ出身のオーナーだそうで
素材やパンもこだわりがあるのは感じられるのですが
肝心の肉にパンチがありません・・・。
厚みはそこそこあるのに肉の味もあまりしないし、
肉汁もそんなになくちょっとぱさぱさなのが気になりました。
私はもうちょっと肉が感じられるハンバーガーが好きなので
今回はこの評価です。
お値段は良心的なのでハンバーガー好きならトライしてもいいかもしれません。

Reg-On Diner (ハンバーガー / 渋谷、恵比寿、代官山)
★★★☆☆ 3.5

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念願の佐世保バーガーを自由が丘のお店で食べました。
どんなものか分からず頼んだのですが、野菜、ベーコン、玉子は
標準装備みたいです。
最近色々ハンバーガーを食べ歩っているので大きさのインパクトは
ないですね。

お味のほうは全体的に甘め。ハンバーガーにしてはパテが薄く
他の具に味が負けていてサンドイッチ的な感じでした。

ハンバーガーの肉にこだわらなければ美味しいと思うのですが、
私は肉の味を感じたいタイプなのでここは☆3でした。


ザッツバーガーカフェ 自由が丘店 (ハンバーガー / 自由が丘、奥沢、九品仏)
★★★☆☆ 3.0

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駒沢公園のすぐ近く、駒沢通り沿いにある
アメリカンな雰囲気のお店でいつもながら(笑)チーズバーガーを
オーダーしました。

量、結構あります。
一目見て大きいな〜というボリューム感。
味はついているので自分でケチャップなどはつけません。

パンはおそらくわざとでしょう。焦げるくらいカリカリに焼いてあります。
パテはひき肉というより歯ごたえのある細切れ肉を寄せ集めて焼いた感じで
お肉の味がばっちり感じられます。
レタスもオニオンもたっぷりです。

一番個性的だなと思ったのはケチャップとドミグラスソースが混ざったような
独特のソースです。
これは他では食べられないしまた食べたいな〜と思うお味でした。

付け合せのポテトも私はイモ感が感じられておいしかったです。
ひとつ難をいえばチーズバーガーなのにチーズの味がしなかったことでしょうか。
ちょっと個性的なんで好き嫌いあると思いますが、私はまたリピしたいです♪

AS CLASSICS DINER (ハンバーガー / 駒沢大学、都立大学、学芸大学)
★★★★ 4.0




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ランチに割と行きます。
セットだとハンバーガーのサイズがスモールとレギュラーが選べて
どちらも980円です。
スモールがスープ、サラダ、ポテト付。
レギュラーはサラダかポテトが付いてきます。
オプションはどれも普通においしいです。

スモールだと小さすぎてハンバーガーの味がしません。
オプションが色々ついてくるのでお腹は一杯になりますが。

レギュラーは食べ応えがあるサイズです。
野菜やパテは結構いい線いっていると思うのですが、パンが
少しぱさつき気味、量も少し多い(ちょっと分厚い)ので
せっかくの中身のおいしさがちょっとダウン。

でもこの界隈でこの値段のランチは貴重です!

J.S.BURGERS CAFE 青山店 (ハンバーガー / 表参道、明治神宮前、渋谷)★★★☆☆ 3.5



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わかりづらい場所にあるので調べてこないと無理だと思うのですが
週末開店と同時に入ったら30分もしないで満席でした。

さてお目当てのハンバーガーですが、まず柔らかめのパンがおいしい。
お肉の味も野菜の味もちゃんとして全体的にとてもバランスの良い
ハンバーガだと思います。
いくつか種類があるフライドポテトやピクルスも嬉しい限り♪
今回はサイズが大きいほうを頼んだのでかなり満腹だったのですが
狭く満席の店内ではちょっと休憩、というのは難しく
それで★4になりました。

最近流行っている高級ハンバーガーの中でも上位に入ると思います。

EAST VILLAGE (ハンバーガー / 池袋、東池袋、東池袋四丁目)
★★★★ 4.0




最近ハンバーガーにはまってましてまた食べに行っちゃいました。
不便な場所にあるのでそれだけでちょっと期待していたのですが・・・
まずケチャップとマスタードを塗ろうとしてパンを持ち上げてみて
びっくり。
マヨネーズだらけなんですよ(汗)作ってる人はマヨラーかってくらい。
気を取り直して食べ始めましたがパンは焼きすぎで固く、パテも
薄いのでぱさぱさ感があり、最初から最後までマヨネーズの味しか
しませんでした。
他にいろいろおいしいハンバーガーを食べちゃってたせいもあるかも
しれないのですが、残念ながら個人的にはおすすめできないです。
ポテトも大盛り無料ですがごく普通だし。

サラダのドレッシングがおいしかったのが唯一の救いでした。

Burger Mania (ハンバーガー / 白金高輪、白金台、広尾)
★★★☆☆ 3.0




ハンバーガーを目当てに三宿のFUNGOへ。
日曜日の午後なので家族連れや公園へテイクアウトの人も
結構いました。

さてハンバーガーのお味はというと・・・。
これは既にハンバーグではなくステーキです!
粗引きというより細切れ肉に近いくらいのがっつりした肉が
パテになっていて、存分に肉の味が楽しめます。
パンや野菜も良い感じ。
値段はちょっと高いですがハンバーガー好きなら一度は食べるべき!

ファンゴ 三宿本店 (ファンゴ) (サンドイッチ / 三軒茶屋)
★★★★ 4.0



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